Мо метавонем дар ҳаёти ҳаррӯзаи худ аз фолгаи алюминӣ ва фолга истифода барем.Ҳар кадоми онҳо хусусиятҳои хоси худро доранд, вале бештари одамон дар бораи ин ду намуди коғаз маълумоти зиёде надоранд.Пас, фарқи байни фолгаи алюминий ва фолга чист?
I. Фарқи байни фолгаи алюминий ва фолгаи тунука чӣ гуна аст?
1. Нуқтаи обшавӣ ва ҷӯшидани он гуногунанд.Нуқтаи обшавии фолгаи алюминий одатан нисбат ба фолга баландтар аст.Мо онро барои пухтани хӯрок истифода хоҳем бурд.Нуқтаи обшавии фолгаи алюминиюм 660 дараҷа гарм ва ҷӯшиши он 2327 дараҷа гарм аст, дар ҳоле ки нуқтаи обшавии фолгаи тунука 231,89 дараҷа ва ҷӯшиши 2260 дараҷа гарм аст.
2. Намуди зоҳирӣ гуногун аст.Аз берун, коғази фолгаи алюминий металли сабуки нуқра-сафед аст, дар ҳоле ки фолгаи тунука металли нуқраест, ки каме кабуд менамояд.
3. Муқовимат гуногун аст.Коғази фолгаи алюминӣ дар ҳавои намӣ занг мезанад, то пардаи оксиди металлӣ ба вуҷуд ояд, дар ҳоле ки фолгаи тунука муқовимати хуби зангзанӣ дорад.
II.Барои истифодаи фолгаи тунука чораҳои эҳтиётӣ кадомҳоянд?
1. Одатан фолгаро ҳангоми тайёр кардани барбекю дар хона истифода мебаранд.Он метавонад барои печонидани хӯрок барои грилл, буғ ё пухтан истифода шавад.
2. Ғафсии он одатан камтар аз 0,2 мм аст, ва он дорои гармии аъло ва муқовимат ба ҳарорати баланд.Истифодаи он барои печонидани ғизо тезтар гарм мешавад ва аз сӯхтан пешгирӣ мекунад.Хӯроки пухта низ хеле болаззат аст ва инчунин метавонад аз часпидани доғҳои равған ба танӯр пешгирӣ кунад.
3. Як тарафи фолгаи тунука тобнок аст ва тарафи дигараш мат аст, зеро матт нури зиёдро инъикос намекунад ва гармии зиёдро ба берун бирӯяд, бинобар ин одатан мо аз тарафи маттӣ барои печонидани ғизо истифода мебарем ва тарафи тобнокро гузоред Онро ба берун гузоред, агар баръакс бошад, он метавонад боиси часпидани ғизо ба фолга гардад.
Вақти фиристодан: 22 май-2022